torsdag den 9. maj 2013

Grundopskrift på 3 lyse lagkagebunde


Jeg glemte at tage et foto af bundene uden creme. 
Dejlige luftige bunde, som er hurtige at lave og med meget mere gods i, end de færdigkøbte!


3 stk. lyse lagkagebunde:

6 æg
150 g. sukker
150 g. mel
1  1/2 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker

Del æggene i blommer og hvider.
Hviderne piskes stive og sukkeret tilsættes lidt efter lidt. Pisk herefter æggeblommerne i.
Bland de tørre dele og sigt dem i æggeblandingen og vend det forsigtigt rundt, så luften ikke slåes ud af dejen.

Hæld dejen i en smurt springform og bag bunden ved 180 g. i ca. 20-25 min.
Afkøl og del bunden i tre dele.






Ingen kommentarer:

Send en kommentar